9 мая 2012

Жвачка сильнее кофеина, но эффект длится всего 20 минут

Эрнест Халамайзер

+1Комментировать

Жвачка считается неприятной и нелепой привычкой, но это привычке уже тысячи лет. Она существовала еще в Древней Греции. Наверное, даже Сократ жевал жвачку.

Похоже, эта привычка не так уж и бесполезна. Как показало прошлогоднее исследование психологов из St. Lawrence University, жвачка дает мозгу ощутимый прирост производительности безо всяких побочных эффектов. Ученые взяли 159 студентов, случайным образом разделили их на две группы и поручили решать сложные логические пазлы и задания с цифрами. Одной группе было предписано жевать жвачку (у кого-то с сахаром, у кого-то без), другая не получила ничего. В итоге первая группа показала себя лучше в 5 тасках из 6. Единственным исключением стало задание на словесную беглость. Наличие или отсутствие сахара никакого эффекта не оказало.

Высокая эффективность жвачки (выше, чем кофеин) уже подтверждалась в прошлом. Исследование St. Lawrence University интересно тем, что впервые удалось определить, как долго длится эффект: 20 минут.

Как именно работает этот механизм? Ученые пока не знают наверняка. Это явно не из-за глюкозы, потому что участники, употреблявшие жвачку с сахаром, проявили себя не лучше остальных. Скорее всего, причиной является сам процесс жевания. Прошлогоднее исследование Университета Ковентри доказало, что жвачка хорошо избавляет от сонливости. Другое исследование, проведенное в Университете Кардиффа на 133 добровольцах, продемонстрировало, что жующие жвачку отличаются учащенным пульсом, повышенным уровнем кортизола (гормон стресса, он же регулирует бдительность), более быстрой реакцией и приподнятым настроением.

Школьные учителя не выносят, когда дети используют жвачку, но, как показывают исследования, им, наоборот, стоило бы раздавать ее на контрольных. Эффект короток и мимолетен, поэтому жвачку лучше приберегать для самых сложных задач.

Источник: Wired